Mona de mantega

Dic "mona" perquè la vaig fer com a tal, però és un pastís que va genial per a qualsevol ocasió. Està boníssima i surt molt tendra. El tall és perfecte, no s'esmicola gens i en fi, el resultat és mooolt satisfactori. La principal dificultat és fer-la de tres pisos. Al mateix temps he de dir …

Sara

Aquesta sara està exquisida! Un dels pastissos més agraïts que he fet mai. L'han tastat moltes persones i no hi veuen cap diferència amb les sares amb gluten i de pastisseria. I a més, no té dificultat, o sigui que si us agraden les sares, esteu perduts, perquè no hi ha excusa per no fer-ne. …

Mona clàssica de melmelada i gema

Mona feta amb 3 ous, per motlle de 15 cms A casa, el Dilluns de Pasqua -dia de la mona- era una de les celebracions més esperades de l'any, digueu-nos llaminers!. Així que el gluten de cap de les maneres podia ser impediment per a celebrar-la com cal. Però les mones són tan exigents en …

Mona d’Oreo

Pà de pessic: Doble d'ingredients de la recepta pastís d'oreo. Ho trobareu a l'enllaç: Pastís d’oreo Buttercream: Doble d'ingredients de la recepta pastís d'oreo. De nou poso l'enllaç: Pastís d’oreo Cobertura de xocolata: Ingredients: 200 g.  de Chocolate Nestlé Postres, 200 ml. (1/2 vas) de nata per muntar, 100 g. de mantega. Preparació: Escalfar la nata fins …