… Inclús sense gluten!. Aquí trobareu uns quants pans i alguna coca, a més d’altres receptes adaptades per que els nostres estimats celíacs no s’hagin de quedar amb les ganes. La gràcia és que són receptes que m’han agradat i que he repetit, perquè la veritat és que amb les que no m’han sortit bé se’n podria fer un altre blog…
I és que al final resulta que una s’ha passat moltes hores a la cuina, té un grapat de fotos i de receptes i pensa que estaria bé que algú se’n pogués aprofitar. Començant pels fills, que han viscut cada procés, i han patit o celebrat el resultat. La veritat és que amb ells com a públic és molt més divertit. Crec que una de les frases que més m’han escoltat dir és: “Això no puja!” 😆.
Doncs el que deia, un dia la teva filla et diu: per què no fas un blog? I tu penses que això és molta pretensió, però ella et diu, mira, si és molt fàcil. I ajuntem les fotos i les receptes que tenia més o menys guardades i en un moment et munta un blog i fa gràcia veure-les endreçades i polides. Li diem MassaMassa. A partir d’aquí, ja tot el que em surt va a parar al MassaMassa.
Aquestes receptes no han sorgit del no-res; moltes han estat publicades per gent fantàstica que ha compartit les seves experiències. Els hi estic molt agraïda perquè sense el que m’han ensenyat no hagués aconseguit fer un panet decent. Per això amb cada recepta he intentat posar la font i, si n’hi ha, l’enllaç.
Com sempre passa, a força d’experimentar, he anat fent variacions. Si mireu la versió original, veureu allò que he canviat i potser us vindran al cap noves idees per adaptar les receptes al vostre gust.
I ara, molts ànims i mans a la massa, que val la pena!
Montse
MassaMassa 